今天要來看看網路上的健身迷信之四，低醣飲食可以提高胰島素敏感性，進而提高肌肉蛋白合成。
這句話對了一半！是前一半😮
低醣飲食的確可以提高胰島素敏感性，所以低醣飲食會使用在糖尿病患者身上。
但胰島素無法推動肌肉合成！研究已證實肌肉合成是來自於高胺基酸血症啟動，leucine白胺酸作為活化啟動因子💪
胰島素的提昇並無幫助❌
Ps. 給予的胰島素超過生理濃度，的確有幫助肌肉合成，但胰島素過高會有低血糖等副作用，並不安全！
文獻參考
1. Everman, S., et al., Insulin does not stimulate muscle protein synthesis during increased plasma branched-chain amino acids alone but still decreases whole body proteolysis in humans. Am J Physiol Endocrinol Metab, 2016. 311(4): p. E671-e677.
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